飲食業界 動画制作・映像制作

90 Seconds のグローバルネットワークを駆使し、高品質・リーズナブル・スピーディな動画制作がいつでも可能です

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飲食業界 動画制作・映像制作について

会社の宣伝用映像を撮影する場合でも、ご自慢の料理のレシピに説明を添えてネットでシェアするための撮影でも、食べ物を映像に収める際のコツがわかっていると、間違いなく役に立ちます。主な留意点は、宣伝用映像一般に言える原則がこの場合も当てはまることです。商品を売り込まないといけないのです。グルメ食材、熟練調理人の腕前、おいしいメインディッシュをチラッと見せるだけの場合であろうと、可能な限り良く目立つよう見せる必要があるのです。

食品映像の撮り初め段階でつまずく、最大の難点の1つが、料理や素材の中には映像にすると、映りがよくないものもあるという純然たる事実です。世間一般の考えとは逆ですが、食品としてまともなものは基本的に使いません。それどころか、質の高い映像作品では、プロのフードスタイリストに依頼し、食べ物を実物より良く見せる場合がほとんどなのです。最初は本物を使うにしても、使われるテクニックはあまり食欲をそそるものではなく、食用不能になる場合もあります。糊は「特別食材」としてよく使います。さらに温かい食べ物をビデオ撮影するとその間に冷めてしまうので、霧吹きで水をかけてつやを戻したり (場合によってはニスを塗ったり) することはよくあり、見た目のみずみずしさを保つためには欠かせない場合が多いのです。ベテランのフードスタイリストなら、レイアウト、撮影舞台のデザイン、さらには「食材」の調達まで手伝ってくれます。なるべく自前で完結させたければ、コツを少しづつ身に付けるべく、自分で本を読みフードスタイリングのテクニックを研究してください。

飲食業界 動画制作・映像制作に関するヒント

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90 Seconds は、動画制作の作業を大変楽なものにしてくれました。撮影のプロジェクト進行に関する煩わしさを解消してくれましたし、編集作業の工程の際は、関わるスタッフが1つの画面で情報を共有し、最新のフィードバックを受けることも出来ます。

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90 Seconds で制作された飲食業界向け動画

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